制作方法;(1)将葱、青菜、姜洗净,姜切成末,青菜切段备用。
(2)将肉馅、葱末、姜末、盐、味精和湿淀粉搅拌匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲待用。
(3)锅内加清水适量,煮沸后,将馅泥挤成桂圆大小的丸子氽入锅内,再加青菜、盐略煮几分钟即可,最后淋入几滴香油即可食用。特点:色彩鲜艳,香而不腻。
制作方法;(1)将葱、青菜、姜洗净,姜切成末,青菜切段备用。
(2)将肉馅、葱末、姜末、盐、味精和湿淀粉搅拌匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲待用。
(3)锅内加清水适量,煮沸后,将馅泥挤成桂圆大小的丸子氽入锅内,再加青菜、盐略煮几分钟即可,最后淋入几滴香油即可食用。特点:色彩鲜艳,香而不腻。
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