做法:将黄鱼收拾干净,用刀斩去鱼头,剔去中间脊骨,批成净肉2块,修齐,剔去小骨和皮再切一刀(共4块)放入碗中,加入味精、料酒、盐、葱、姜末拌和,浸腌2分钟。把鸡蛋敲碎放入碗中,与菱粉调成糊状。将芝麻洗净,用锅炒熟待用。炒锅烧热,放入植物油800克,待油至四成热时,把鱼块蘸上蛋糊,两面蘸上芝麻,放在温油锅内炸(不能用沸油、否则芝麻会落掉),见油沸鱼熟时,乃汛勺捞出,斩成1公分宽的长条装盘即成。
特点:色泽金黄,香脆可口。
做法:将黄鱼收拾干净,用刀斩去鱼头,剔去中间脊骨,批成净肉2块,修齐,剔去小骨和皮再切一刀(共4块)放入碗中,加入味精、料酒、盐、葱、姜末拌和,浸腌2分钟。把鸡蛋敲碎放入碗中,与菱粉调成糊状。将芝麻洗净,用锅炒熟待用。炒锅烧热,放入植物油800克,待油至四成热时,把鱼块蘸上蛋糊,两面蘸上芝麻,放在温油锅内炸(不能用沸油、否则芝麻会落掉),见油沸鱼熟时,乃汛勺捞出,斩成1公分宽的长条装盘即成。
特点:色泽金黄,香脆可口。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
中幼网QQ公众号
幼教圈QQ公众号
春秋时期,晋文公率军在城濮与楚国对峙,他问狐偃如何胜强大的楚军。狐偃献计用欺骗的办法。他又问雍季如何...
...
从前,黎巴嫩国王萨里木有一个女儿,名叫莱米丝,生得眉目清秀,模样俊俏,性格温柔,人品端正。莱米丝十...
...
不要喝生水 以防腹泻或被传染其他疾病。 不宜喝可乐类饮料 其所含的咖啡因能迅速通过...
...
...
电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对...
...
孕期的最初 3个月是胎儿大脑发育的关键时期,孕期第 4周,由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎...
...
吃瘦肉多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血...
...
您腹中小生命的早期成长状况与他成年后是否患慢性病密不可分,此时的准妈妈该怎么为孩子建立一个...