四喜鱼羹
工艺:烧
四喜鱼羹的制作材料:
主料:草鱼肉100克,鱼肚50克,香菇3朵,鸡腿菇50克。
调料:高汤,盐,味精,老抽,鸡精,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
教您四喜鱼羹怎么做,如何做四喜鱼羹才好吃
1.草鱼肉打片切丝,鱼肚油发泡水后切丝,香菇泡发切丝,鸡腿菇切丝。
2.所有原料焯水待用。
3.锅中放入原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。
四喜鱼羹
工艺:烧
四喜鱼羹的制作材料:
主料:草鱼肉100克,鱼肚50克,香菇3朵,鸡腿菇50克。
调料:高汤,盐,味精,老抽,鸡精,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
教您四喜鱼羹怎么做,如何做四喜鱼羹才好吃
1.草鱼肉打片切丝,鱼肚油发泡水后切丝,香菇泡发切丝,鸡腿菇切丝。
2.所有原料焯水待用。
3.锅中放入原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。
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