制作:把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋白中加白酱油后调至起泡,把鱼肉饼煮后研碎,加少量海味汤再与蛋黄均匀混合,然后放入调匀的蛋白中裹上蛋白后,放入植物油锅中煎炸。
制作:把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋白中加白酱油后调至起泡,把鱼肉饼煮后研碎,加少量海味汤再与蛋黄均匀混合,然后放入调匀的蛋白中裹上蛋白后,放入植物油锅中煎炸。
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