做法:(1)将菜花洗净切成小朵,入开水中焯透,捞出用凉水冲晾沥水;(2)炒锅上火,注入花生油烧热,加入猪肉开煸炒熟;加入番茄酱,炒至色泽鲜红时加入鸡汤、精盐、白糖、菜花同烧5分钟,淋入水淀粉勾芡即成。
做法:(1)将菜花洗净切成小朵,入开水中焯透,捞出用凉水冲晾沥水;(2)炒锅上火,注入花生油烧热,加入猪肉开煸炒熟;加入番茄酱,炒至色泽鲜红时加入鸡汤、精盐、白糖、菜花同烧5分钟,淋入水淀粉勾芡即成。
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