做法:(1)将鲜蘑菇洗净撕成细条,用热油加精盐、番茄酱煸炒后平铺在盘子上;(2)将鲜鱼肉、鲜虾仁洗净剁成肉茸,加入精盐、香油调成小肉丸放在炒熟的蘑菇上,上面撒上洗净的豌豆苗,上屉蒸熟即可食用。
做法:(1)将鲜蘑菇洗净撕成细条,用热油加精盐、番茄酱煸炒后平铺在盘子上;(2)将鲜鱼肉、鲜虾仁洗净剁成肉茸,加入精盐、香油调成小肉丸放在炒熟的蘑菇上,上面撒上洗净的豌豆苗,上屉蒸熟即可食用。
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