做法(1)将熟鸡胸脯肉切成丝;胡萝卜洗净切成丝;绿豆芽洗净用开水焯一下;银耳洗净剪成小朵用水煮烂;海蜇皮洗净用热水烫过切丝;(2)将上述菜均按层码上盘内,加入各种调料,拌匀即可食用。
做法(1)将熟鸡胸脯肉切成丝;胡萝卜洗净切成丝;绿豆芽洗净用开水焯一下;银耳洗净剪成小朵用水煮烂;海蜇皮洗净用热水烫过切丝;(2)将上述菜均按层码上盘内,加入各种调料,拌匀即可食用。
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