制作:把鸡肉末放容器中研碎,加入切碎的葱头、淀粉、鸡蛋进行均匀混合后,做成丸子;把面粉、调好的鸡蛋和面包粉混合,并将丸子放入其内,使丸子外面包上一层面包渣儿的混合物,再放入蒸锅内,用中火蒸10~15分钟。
制作:把鸡肉末放容器中研碎,加入切碎的葱头、淀粉、鸡蛋进行均匀混合后,做成丸子;把面粉、调好的鸡蛋和面包粉混合,并将丸子放入其内,使丸子外面包上一层面包渣儿的混合物,再放入蒸锅内,用中火蒸10~15分钟。
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