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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

蛋白奶糕

2011-01-18 收藏 复制地址
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  蛋白奶糕

  口味:甜味    工艺:烤

  蛋白奶糕的制作材料:

  主料:牛奶400克,鸡蛋清100克

  调料:白砂糖30克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

  教您蛋白奶糕怎么做,如何做蛋白奶糕才好吃

  1.将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料,揉匀;

  2.将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实;

  3.将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内,设为160度30分钟烘烤;

  4.出炉后从模具中磕出即可摆盘食用。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
 






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